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每到熱炒店看到金沙系列的真的必點!  
但兩個人去熱炒點菜太多吃不完又會胖,太少又覺得很無聊
試試把熱炒店的菜色上餐桌吧

小檔案:鹹蛋2顆(先把蛋白蛋黃分開)、杏鮑菇適量(圖中是超市買的有機杏鮑菇這次用3根)、蒜頭1瓣

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小時候餐桌上沒有出現過大黃瓜,一開始到市場都不敢買
有一次真的只剩下大黃瓜小黃瓜還有賣,就都買了一點回來
試著做簡單的炒菜發現大黃瓜真是好吃 :)

小檔案:大黃瓜1/2條、火腿200g、蒜頭1瓣、辣椒1段、烹大師想放再放

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我想不愛咖哩的家庭應該很少見吧?
常常想不出東西煮的時候咖哩就會變成菜單~
但變來變去,頂多換換咖哩塊的廠牌或是雞肉豬肉替補一下好像沒甚麼新意
一直到上次胎胎到日本幫朋友搬了一台無水鍋,號稱可以不加一滴水做出咖哩,我心想蝦毀有這種可能嗎?
仔細看了一下無水鍋附的食譜,原理就是利用鍋子加壓的方式讓蔬菜的水份完全釋放因此不用加水

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